[Dunkan]

del

[pokibor]

Сообщение от set0ne

Если, грубо говоря организация американская, то, существует она, преимущественно на амеиканские деньги, следовательно, организаторам акции в России нужно показать, куда идут деньги. Более того, как уже было сказано про англоязычный мир, и все остальные членские организации со 100% ой вероятностью поймут больше надпись на английском, чем на русском языке, а деятельность организации, сущеуствующей на чужие деньги нужно освещать среди других членов.

Вот о том и речь, между прочим. Организация занимается несанкционированными акциями, ориентированным на западное общество. Мне, признаться, плевать на оправдания, цель там добрая или на самом деле "кровавые фбровцы строят козни во главе с поедателем детей Обамой". Важен сам факт, что несанкционированные политические акции в чужой стране проводит организация, финансируемая преимущественно Западом и, значит, работающая в его интересах. При этом очевидна ориентация этих акций на запад же.

Сообщение от set0ne

Ещё более, почему-то, в крайнем случае люди обращаются в суд по правам человека.

Вот не надо про суд по правам человека вспоминать, он является как раз официальным органом, и Россия официально же подписала соответствующие конвенции и т.п.

Сообщение от set0ne

Кстати, какие это фонды финансировали цветные революции?

Фонд Сороса, "Дом свободы"... Покопайтесь в Интернете. Но конечно, грант "Кмаре" в полмиллиона долларов накануне революции - совпадение чистой воды, ничего на эти деньги не готовилось.

И, кстати, напоминаю, что в главном лозунге содержалось прямое обращение к Путину. Если бы там этого обращения не было, кстати, акцию ещё можно было бы списать на "освещение проблемы для мировой общественности" - мол, "хватит сбрасывать в реки яды!" (можно подумать, это только в России делают). Однако формулировка в виде обращения к Путину с потрохами выдаёт всю политическую подоплёку акции.

Добавлено через 25 минут

Сообщение от Manaos

Государственный язык в России вообще-то русский. Наличие языка нац меньшинств сразу обозначило бы необщественную ориентированность сообщения.

Вы в курсе что такое региональный официальные языки?
А наличие вообще иностранного, значит, её не обозначает.

Сообщение от Manaos

Люди действовали в том числе и для англоговорящей публики.

Вот именно. В этом и содержится оскорбление суверенитета.

Сообщение от Manaos

Привлечение внимания к проблеме. Никто не пострадал, никому не мешали.

Ну это уже просто смешно. Значит, политические акции, когда никто не страдает - это нормально вне зависимости от содержания?

Сообщение от Manaos

Так выходит. На русскоязычном форуме Вы против английского, зато за татарский

Ещё раз для особо умных: татарский - официальный язык в Татарстане, регионе России. Английский - чисто иностранный. Если не видим разницы, это неизлечимо.

Сообщение от Manaos

Да. только утверждения здесь высказавшегося юзера про злостных зарабатывателей денег по-прежнему остается туманным

С ним я тоже не согласен. Едва ли Гринпис ставит целью заработок денег (хотя и бедствуют её главы вряд ли), а вот осуществление чьих-то политических целей - очень может быть.

[Manaos]

Вы в курсе что такое региональный официальные языки?
А наличие вообще иностранного, значит, её не обозначает.

Форум не региональный, а общероссийский. Поэтому тут гос язык только единый применим, без региональных. Если действовать логикой за повышение понимания, то английский язык будет уместнее. Если все регионы будут лепить свой язык, то да, будет определенно всем приятно и понятнее, без сомнений

В этом и содержится оскорбление суверенитета.

В том что плакат был понятен ангоговорящим? Учитывая то что сторонники и просто жертвующие деньги гринписа в большинстве англоговорящие - то это только плюс организации за ее действия и отчетность. А суверенитету как-то от этого пофик

Ещё раз для особо умных: татарский - официальный язык в Татарстане, регионе России. Английский - чисто иностранный. Если не видим разницы, это неизлечимо.

Форум-то русскоязычный. Выходит что Вы на русскоязычной форуме поддерживаете один нерусский язык и не поддерживаете другой. Это неизлечимо

Значит, политические акции, когда никто не страдает - это нормально вне зависимости от содержания?

И если никому из мирных граждан (чинуши не в счет) не создают проблем - то нормально

Добавлено через 8 минут

факт, что несанкционированные политические акции в чужой стране проводит организация, финансируемая преимущественно Западом и, значит, работающая в его интересах

Плакат в защиту рек - это политическая акция? И как-то не заметно тут что в интересах Запада

Добавлено через 9 минут

Однако формулировка в виде обращения к Путину с потрохами выдаёт всю политическую подоплёку акции.

Вообще-то именно он разрешил возобновление работы злополучного завода, который ранее закрыли. к кому же еще обращения тогда писать?

[Баал]

С ним я тоже не согласен. Едва ли Гринпис ставит целью заработок денег (хотя и бедствуют её главы вряд ли), а вот осуществление чьих-то политических целей - очень может быть.

Мм, немножечко не то хотел сказать....
У руководства вряд ли борьба за экологию первостепенная задача.

[pokibor]

Сообщение от Manaos

Форум не региональный, а общероссийский. Поэтому тут гос язык только единый применим, без региональных. Если действовать логикой за повышение понимания, то английский язык будет уместнее. Если все регионы будут лепить свой язык, то да, будет определенно всем приятно и понятнее, без сомнений

Я не про форум, а про Гринпис и его плакат вообще-то.

Сообщение от Manaos

В том что плакат был понятен ангоговорящим? Учитывая то что сторонники и просто жертвующие деньги гринписа в большинстве англоговорящие - то это только плюс организации за ее действия и отчетность. А суверенитету как-то от этого пофик

Ясно, Вы просто игнорируете сказанное, потому что по существу нечего ответить. Для отчетности и перевести могут.

Сообщение от Manaos

Форум-то русскоязычный. Выходит что Вы на русскоязычной форуме поддерживаете один нерусский язык и не поддерживаете другой. Это неизлечимо

Повторюсь, я про плакат, а не про форум. За татарский на форуме я тоже буду банить - по правилам, кстати.

Сообщение от Manaos

И если никому из мирных граждан (чинуши не в счет) не создают проблем - то нормально

Не создают проблем сейчас или потенциально? Кстати, то что Вы не считаете чиновников за людей - забавно. Очень демократично, проводить различия по работе в гос. органах.

Сообщение от Manaos

Плакат в защиту рек - это политическая акция?

Да, именно что. Причём политическая прежде всего из-за обращения к Путину.

Сообщение от Manaos

Вообще-то именно он разрешил возобновление работы злополучного завода, который ранее закрыли. к кому же еще обращения тогда писать?

Перечитайте то, что я писал выше.
И надо думать, это был единственный в мире и в стране завод, скидывающий отходы в реки, да-да. Но "сволочи бизнесмены по всему миру плюют на экологию ради прибыли" (я бы даже сказал, "человечеству плевать на экологию, когда речь идёт о его выгоде") выглядит не так актуально, как "гад Путин разрешил отравлять реки", конечно же.

[Dunkan]

del

[Uncle Splin]

Ренфри Кларк

Существует не так много мест в мире, где люди могут построить промышленное предприятие, приговорив тем самым к гибели сотни разновидностей растений и животных. Одно из таких мест - сибирское озеро Байкал.

Скрытый текст:

В отчете Института биологии при Иркутском Государственном университете от 1995 года сделан вывод о том, что под влиянием деятельности человека уникальная экосистема в южной части озера, по всей видимости, будет уничтожена к 2010 году. В отчете сказано, что если не будут радикально уменьшены потоки загрязнений, попадающих в озеро от промышленной, сельскохозяйственной и муниципальной деятельности человека, то около тысячи эндемичных - т.е. не существующих больше нигде - разновидностей растений и животных погибнут.

Эти и подобные результаты побудили ЮНЕСКО в 1996 включить озеро Байкал в "Cписок мирового наследия". Но это событие, признающее сохранение озера в его естественном состоянии одной из приоритетных задач человечества, не повлияло на мнение российских индустриальных лоббистов. И не впечатлило российского президента Бориса Ельцина, который в июле 1997 наложил вето на закон "О защите озера Байкал", составленный в соответствии с рекомендациями ЮНЕСКО и получивший почти единодушное одобрение Российского парламента. В результате, защитники озера теперь ведут новую кампанию за включение Байкала в список ЮНЕСКО "Мировое наследие в опасности".

Озеро Байкал - это место, где исчерпывается запас словаря превосходных степеней. Часть системы трещин, формирующих котловину озера, которая, по мнению некоторых геологов, является зарождающимся океаном, появилась 25 миллионов лет назад. Это самое старое озеро в мире и самое глубокое - его глубина достигает 1637 метров. Байкал содержит 23000 кубических километров воды, что составляет 22.5% от запасов всей пресной воды на поверхности Земли.

Поразительная особенность биологии озера - эндемичность большей части растений и животных, достигающая согласно некоторым исследованиям 80 процентов. Флора и фауна достаточно отчетливо разделяются на две экосистемы: распространенную евросибирскую систему, населяющую береговую линию и мелководье, и уникальную байкальскую систему, обитающую в открытых водах. Последнее сообщество эволюционировало многие миллионы лет в уникальных условиях исключительно чистой воды с бедным, но тонко сбалансированным набором питательных веществ.

Именно этот химический состав водной среды, и организмы, развившиеся в ней, сделали Байкал тем, что он есть: Байкал - это гораздо больше, чем просто холодное озеро в северном полушарии. В то время как большая часть Байкала все еще изумительно чиста по обычным стандартам, относительно небольшие химические изменения могут воздействовать на эндемичные организмы с самыми негативными последствиями.

Существенное воздействие людей на Байкал началось приблизительно 45 лет назад. В настоящее время некогда чистые воды южного берега Байкала непригодны для существования эндемичных организмов и они вынуждены их покидать. Воздействие оказывается не только на фитопланктон, но также и рыбу, чьи вкусовые рецепторы и, следовательно, поведение были серьезно изменены загрязнителями. К другим жертвам антропогенных изменений можно отнести уникальную байкальскую пресноводную нерпу. В мае и июне 1997 года участки береговой линии подобно "полю боя" были усеяны трупами нерп.

Первые серьезные загрязнения Байкала начались в середине 1950-х годов из-за индустриального развития и роста числа населения в городах и поселках на Селенге, самой крупной реке, впадающей в озеро. Позже, в середине 1960-х, строительство плотины гидроэлектростанции на реке Ангаре, вытекающей из Байкала, привело к поднятию уровня воды озера, затоплению береговой линии и усилению степени загрязнения. В последующие десятилетия свою негативную роль сыграли и лесозаготовки.

Самое значительное воздействие, однако, оказал Байкальский целлюлозно-бумажный комбинат (БЦБК), построенный в 1966 году вблизи города Байкальск на южном берегу озера. БЦБК, на котором работает около 3300 человек, выпускает целлюлозу для производства автошин, бумаги и картона. В прошедшие годы до 80-ти процентов его продукции шли на экспорт.

Производство целлюлозы и бумаги было едва ли не самым плохим выбором для размещения на берегах Байкала. Сток завода, больше чем 200000 кубических метров сточных вод в сутки, эквивалентен стокам от города с населением в полмиллиона человек. Для отбеливания целлюлозы БЦБК применяет устаревший процесс, использующий хлор. Отходы этого процесса содержат органохлориды - вещества, которые не встречаются в природе, многие из которых являются крайне опасными. Среди них самые опасные - диоксины, представляющие собой долговечные химические соединения, которые даже в очень малых количествах подавляют иммунную и репродуктивную системы живых организмов. Сточные воды БЦБК включают также лигнин, фенолы, сульфаты, нитраты и ртуть.

С самого начала очистные сооружения были не способны справиться с очисткой отходов. Согласно Комитету по охране природы Иркутской области, сбросы комбината в 1996 году превысили допустимые пределы по 12-ти из 19-ти индексов - в случае органохлоридов в 84000 раз, в случае органических соединений серы в 1300 раз. Дополнительной проблемой было отравление Байкала через огромную линзу загрязненных подземных вод.

В начале 1960-х годов, советские биологи были возмущены планами строительства комбината. В 1970-х годах угроза Байкалу дала сильный импульс для роста в стране движения защитников окружающей среды. В 1987-м году давление со стороны защитников окружающей среды вынудило Советское правительство принять решение о перепрофилирование комбината на производство безвредной продукции в течение следующих пяти лет.

Однако ничего не было сделано. В 1992-м году правительство Российской Федерации подтвердило решение перепрофилировать комбинат. Но в декабре 1992 БЦБК был приватизирован. С 51-м процентом акций, номинально находящихся в руках рабочих, комбинат теперь управлялся менеджерами. В таких условиях изменить тип выпускаемой продукции или производственный процесс стало гораздо труднее.

К этому времени, после больше чем 25 лет работы, многое из оборудования комбината устарело морально и физически. Не желая перепрофилировать комбинат, что могло иметь для них непредсказуемые экономические последствия, и, не имея достаточного капитала, необходимого для модернизации, менеджеры выбрали третий путь: продолжать работать как прежде под защитой своих сторонников в государственном бюрократическом аппарате. Тем временем аварийные сбросы сточных вод из-за изношенного оборудования стали все более и более частыми.

На этот раз БЦБК грубо нарушил даже российское законодательство по защите окружающей среды. Менеджеры комбината, однако, поработав с Иркутской областной администрацией, сумели убедить "комитет примирения" минимизировать штрафы. Более серьезная угроза управлению комбината появилась в конце 1995-го года, когда правительственная комиссия по Байкалу должна была обсудить будущее комбината.

Директора комбината пережили этот шторм с помощью комиссии по промышленному развитию (ЮНИДО) Организации Объединенных Наций. Составленная почти полностью из представителей отраслей промышленности, занимающихся заготовкой леса и варкой целлюлозы, комиссия ЮНИДО заявила в своем конечном сообщении: "Вследствие того, что в настоящее время, никакой вред Байкалу Байкальским комбинатом не нанесен, мы рекомендуем модернизацию...".

Директора комбината не смогли, однако, помешать ЮНЕСКО внести Байкал в "Cписок мирового наследия" в 1996 году. В тоже время, агентство ЮНЕСКО представило в Российское правительство шесть рекомендаций, которые российские власти согласились выполнить. Эти меры включали принятие закона об озера Байкал, перепрофилирование БЦБК, прекращение заготовок леса вблизи Байкала и улучшенный контроль.

Закон о Байкале был принят нижней палатой Российского парламента 393-я голосами против 1-го в июне 1997 года. Вскоре он был одобрен верхней палатой парламента. Закон создал новое основание для российского законодательства по охране окружающей среды, введя принцип экологических зон; в центральной зоне вся экологически опасная деятельность должна была быть запрещена. Президент Ельцин наложил вето на закон 21 июля, заявив, что это находится в противоречии с существующим законодательством. Роман Пукалов, координатор кампании по защите Байкала российского отделения Гринпис, сказал журналистам: "По нашему мнению, те же самые индустриальные лобби, которые в течение многих лет препятствовали подготовке этого закона, ответственны за президентское вето". Закон был пересмотрен, и новая версия прошла первое чтение в парламенте в ноябре 1998 года.

В других областях, где ЮНЕСКО призывал к изменениям, продвижения были или скудны, или ситуация продолжала ухудшаться. Реальное финансирование для заповедников и национальных парков вблизи озера снизилось в последние годы приблизительно на 50 процентов. БЦБК продолжает работать, и количество аварий на нем увеличилось.

Активная заготовка леса на северных и восточных берегах Байкала продолжается, и объем загрязнений, поступающих в озеро по реке Селенге, увеличился. Согласно данным российского отделения Гринпис, система контроля, используемая на Байкале Российским Комитетом Гидрометеорологии, "фактически разрушена из-за недостаточного финансирования".

Хотя данные о контроле за загрязнением стали более редкими, ясно, что положение эндемичных байкальских организмов ухудшается. Опасные загрязнители уже достигли высоких концентраций в организмах животных, находящихся около вершины пищевой цепи. По мнению российского отделения Гринпис: "Одним из самых тревожащих факторов, который показывает, что экосистема озера находится близко к катастрофе, является обнаружение высоких концентраций органохлоридов в телах байкальских нерп". Уровень диоксинов в тканях байкальской нерпы теперь такой же, как в тканях нерп запредельно загрязненного Балтийского моря. Хотя непосредственной причиной массовой гибели нерп в 1997 году была вирусная инфекция, Роман Пукалов считает, что основной причиной было, вероятно, повреждение иммунной системы нерп загрязнителями.

В течение последних месяцев российские защитники окружающей среды сосредоточили свои усилия на том, чтобы внести Байкал в список ЮНЕСКО "Мировое наследие в опасности". С помощью Российского Госкомитета по охране окружающей среды Виктор Данилов-Данилян от Комитета по защите природы Иркутской области предъявил иск в арбитражный суд против БЦБК. Этот иск опирается на законодательство, согласно которому предприятия-загрязнители могут быть принуждены оплатить ущерб, который они причиняют окружающей среде. Слушание дела было назначено на апрель.

Величина ущерба от работы БЦБК за последние четыре года была оценена в 3.5 миллиарда долларов США. Победа в суде защитников окружающей среды была бы равносильна для комбината банкротству. Как предприятие-банкрот, комбинат снова оказался бы под государственным контролем, и его перепрофилирование было бы значительно проще.

С помощью кампании, нацеленной на внесение Байкала в список ЮНЕСКО "Мировое наследие в опасности", защитники окружающей среды стремятся усилить международное давление на российские власти. Мировой Комитет Наследия обсуждал вопрос о внесении Байкала в этот список на сессии в Японии в начале декабря. В значительной степени из-за того, что закон о Байкале находился в Российском парламенте, Комитет согласился отложить решение до следующего июня.

Даже если Мировой Комитет Наследия признает, что Байкал находится под угрозой, нет никаких гарантий, что российские власти попытаются перепрофилировать БЦБК на выпуск экологически безопасной продукции. Заботы о защите окружающей среды никогда не отягощали умов российских бюрократов, а менеджеры БЦБК имеют поддержку, которую российский Гринпис называет "причудливым четырехугольником любви", состоящим из Иркутской областной администрации, Государственной лесной службы, различных федеральных агентств и представителей академической науки.

Победа над этой оппозицией была бы намного легче, если бы защитники Байкала смогли найти источник финансовых средств, необходимых для перепрофилирования и сохранения тысяч рабочих мест. Ожидание финансирования со стороны Российского правительства почти наверняка бессмысленно. Это значит, что, если западные правительства относятся к защите окружающей среды и Мировому Наследию серьезно, то на них лежит обязательство найти целевые кредиты.

Примечание: Этот текст доступен для неограниченного воспроизводства. Пожалуйста, ссылайтесь на Green Left Weekly, Australia.

The killing of Lake Baikal
Renfrey Clarke
16 января 1999 года

Что же изменилось за 11 лет? Да ничего по сути. Хотя вот Путин документик наконец то подписал. Специалисты говорят, что не работает.

Источник

ЗЫ: И гринпис как то совсем не озабочен этим. А зачем? Ведь проще по океянам за японскими китобоями гоняться, и пиара больше и бабок срубить легче. А Байкал? Ну тож русские.

[D-лемма]

Знаете, я считаю, что если какая-либо организация борется за права братьев наших меньших, это конечно прекрасно, но если разобраться в ситуации, я не говорю о какой-то конкретно, но гипотетически: мы можем огородить все колючей проволокой и типа не загрязнять природу (принебрежем переносом вредных веществ с воздушными массами), но суть охраны природы состоит не в этом! Суть в том, чтобы найти путь гармоничного сосуществования природу и общества. Цитируя В.И.Вернадского, что наше общество должно перейти на новую ступень эволюции - ноосферу.

[Dunkan]

del

[Uncle Splin]

Сообщение от Dunkan

Ну, если верить отчетам с официального сайта, вроде как озабочен:

О как они озабочены. Так озабочены, что за 11 лет смогли добиться аж по сути дела ничего. Зато бумаг написали, да постановлений приняли...

[Dunkan]

del

[Uncle Splin]

Сообщение от Dunkan

Вопрос сложный.

Вопрос простой. И ответ на него еще проще. В гробу они видели Россию и ее проблемы. Так, всеямировая свалка. Проще уже в Африке что организовать, чем в Путинленд залезть.

[Dunkan]

del

[VANQ]

Не знал куда правильно определить новость. Но не поделиться невозможно. Работаю по совместительству в ресторане более 3-ех лет, и чего только мне не высказывали "гости" про качество продукции. И то, что мясо у нас не настоящее, а из порошка жуков; и то, что у нас не салат, а капуста; и все ингредиенты у нас импортные. Да, импортные, но не все. Не зря на автомобилях Макдоналдс написано "85% продуктов от российских поставщиков". И чтобы подтвердить эти слова, хочу поделиться статьей из закрытого портала Макдоналдс. В статье про подсолнечное масло, но как работник DLK (пополняет продукцию) могу сказать что половина продукции точно от российских поставщиков.

Прямая трансляция: Макдоналдс в гостях у "Солнечных продуктов"

Скрытый текст:

Сегодня ведем прямую трансляцию из Саратова, куда наши коллеги из отдела качества отправились на предприятие нашего поставщика "Солнечные продукты", чтобы вместе проследить весь путь подсолнечного масла от поля до прилавка.

На примере саратовского ресторана журналисты и блоггеры убедились, что качеству фритюрного масла на прилавке уделяется много внимания. Оценка в ресторанах происходит два раза в день. Утром проводится органолептическая оценка, в конце дня - оценка при помощи тест-полосок, которые определяют уровень содержания свободных жирных кислот. Результаты оценки записываются в специальный журнал. Конечно же, каждый сотрудник, который работает с фритюром, визуально оценивает масло на соответствие высоким требованиям Макдоналдс. В случае малейшего сомнения в качестве масло немедленно заменяют.

«Посетители ресторана Саратов Солнечный были приятно удивлены, что одним из крупных поставщиков Макдоналдс является местная компания Агрохолдинга, расположенная в родном городе, - рассказала директор Екатерина Конышева. - Впечатлила возможность отслеживать весь путь продуктов от поля до ресторана, укрепилась вера в то, что более 90% продукции компания закупает у российских поставщиков».

Продолжаем наш репортаж из Саратова, где представители «Макдоналдс» совместно с блоггерами и журналистами своими глазами проследили, как контролируется качество масла для фритюра - от поля до прилавка. Принимал делегацию гостеприимный ресторан Саратов Солнечный и его радушная команда под руководством директора Екатерины Конышевой.

Главные принципы работы: единая технологическая цепочка — от поля до прилавка, контроль качества на всех этапах производства. Передовые подходы холдинга «Солнечные продукты» к переработке растительных жиров и уникальный опыт внедрения «зеленых» технологий обеспечивают производство промышленных жиров высокого качества.

В работе над качественным продуктом холдинг «Солнечные продукты» использует инновационные технологии, позволяющие создавать экологически чистые, качественные и полезные продукты. Контроль качества обеспечивается на всех этапах создания продукта: от выращивания сельскохозяйственных культур и отбора сырья для маслоперерабатывающих заводов холдинга до доставки готовой продукции потребителю.

После поездки в поля представители «Макдоналдс» совместно с блоггерами и журналистами побывали в сердце холдинга – Саратовском жировом комбинате. Гости познакомились с производством и системой контроля качества комбината, узнали, что такое высокоолеиновые масла и их преимущества в производстве фритюра. И конечно, посмотрели, как работает новая линия по производству и розливу жидких фритюрных масел для "Макдоналдс" в упаковке "bag-in-box".

Чтобы стать поставщиком Макдоналдс, необходимо соответствовать самым высоким требованиям. Нам важно, чтобы сырье было выращено без ущерба для окружающей среды, и соответствовало строгим стандартам качества. Поэтому подсолнечное масло, которое производят для нас "Солнечные продукты", проходит многоступенчатый контроль качества. От семечки в поле до отправки на распределительный центр масло проходит более 20 точек контроля.

Каждый поставщик "Макдоналдс" работает на основе принципов устойчивого развития. В этом ему помогают современные технологии. Например, система "чистое поле" позволяет работать против сорняков, и минимизировать использование тяжелой техники на полях - а это означает гораздо меньший объем выбросов углекислого газа. Современные системы орошения позволяют регулировать скорость подачи воды - это и эффективность, и рациональный расход ресурсов. Насосные станции на полях агрохолдинга "Солнечные продукты" полностью автоматизированы и используют энергосберегающие технологии. А для того, чтобы почва не истощалась, поле засеивается подсолнечником только 1 раз в 4-5 лет.

Современное сельское хозяйство - это высокотехнологический процесс. Агроном в поле выглядит совсем не так, как в старых фильмах о покорении целины. Он работает в основном с планшетом, и ведет электронный дневник - правда, совсем не такой, как в школе Система точного земледелия каждый день получает снимки каждого участка со спутника и передает специалистам полную информацию о состоянии почвы, о том, как растет урожай, позволяет проанализировать детальную статистику. В результате для каждого участка поля можно подобрать оптимальный подбор сортов, удобрений, и обеспечить индивидуальный подход - а в итоге получить хороший урожай.

Основа фритюрной смеси "Макдонладс" - это высокоолеиновое подсолнечное масло. Для его производства используются особые сорта подсолнечника, которые как раз созрели в поле. Это гибридный сорт, выведенный селекционерами. В составе такого подсолнечника не менее 82% олеиновых кислот, полезных для здоровья человека. По своим полезным свойствам такое подсолнечное масло превосходит оливковое. В обычном подсолнечнике олеиновых кислот примерно вдвое меньше. Помимо этого, оно гораздо более устойчиво к окислению, поэтому его не требуется менять после каждой жарки. Качество масла в ресторане тщательно контролируется при помощи специальных тест-полосок.

Что общего между наггетсами, картофелем фри и фиш&чипс? Правильно, эти продукты готовятся во фритюре, а это значит, что подсолнечное масло - это очень важный для нас продукт Для того, чтобы узнать о нем побольше, мы отправились в Саратовскую область, на предприятие нашего поставщика "Солнечные продукты", чтобы вместе с отделом контроля качества "Макдоналдс" проследить весь путь этого продукта, от поля до прилавка.

[McDragon]

VANQ, бред, у них как использовался жир в пакетах для фритюра, так и используется, если что, типа вот таких, но в несколько раз крупнее -

Скрытый текст:

а состоит он из пальмового масла вперемешку с другими типами жиров, доля подсолнечного масла, там наверное процентов 20, т.к. подсолнечным маслом там и не пахнет, если что, мне кстати довелось году в 2003-2004 поработать в этой шарашке, тот еще отстой, я все это своими глазами видел, сам делал эту картоху (да-да, принцип "ротации", как любят об этом втирать) Не может подсолнечное масло быть в пакете из холодильника белого цвета, да еще тупо жир видно на стенках пакета, это явно не подсолнечное масло, о котором я знаю многое, т.к. еще помню какое оно на вкус и цвет. Да и мясо в маке действительно похабное, наверное как и жир\масло, с чем-то сильно смешивают, например с соей и костной мукой, вытаскивает это дело тупо глютомат в соусах с сильными ароматизаторами в том числе и в спец ароматизирующих установках поставленных в зданиях для привлечения посетителей. Я просто знаю какой на вкус настоящая говяжья котлета и было с чем сравнивать в макдаке пока там работал.
А этот твой пост убогий и тупой пеар, уж извиняй, терпеть не могу когда такую дичь втирают.
В догонку. И прежде чем с этим начнет кто-то спорить, скажу что макдак в РФ работает не по франшизе, а под фактически прямым руководством головной компании в США, и было бы очень наивно полагать что они стали использовать какие-то местные технологии, вместо обкатанных своих.

[FENL]

Вон производителей обязали, как было с творогом соком называть в зависимости от процентов. Сделай то же самое для мясных и колбасы превратились бы в колбаски, как творог в творожок.Сделай определение для мясной котлеты и макдональдс придумает котлетки.
Это я не к тому что магдональдс прям ужасный. А к тому что пищевая промышленность в том виде в каком она есть. С чего вдруг столько шума с магдональсом, если вы про первые же печеньки купленные в магазине за углом, кричали бы про ужас, знай как и из чего они состоят.