1) Ну во первых
SATA Revision и поддержка
RAID sata портами совершенно разные понятия.
Intel® H87 chipset :
6 x SATA 6Gb/s port(s), yellow
Support Raid 0, 1, 5, 10
Нужно хоть немного мат. часть знать если собрался сам собирать ящик, ну и хотя бы посмотреть хар-ки.
2) Для игр 8ГБ на данный момент вполне достаточно для любых игр да и довтыкнуть их можно всегда, ну если укладываешься в бюджет бери 16.
3) Что будет через 2-3 года не могу сказать, но вообще идет тенденция на энергосберегающие технологии и потребляемая мощность скорее всего будет падать, даже если ты сейчас 2 видюхи воткнешь 650 Вт хватит за глаза.