13.02.2012, 21:25 | #1 | ||
новоформатный киник
Регистрация: 05.06.2008
Адрес: тьма радости
Сообщений: 20,112
Репутация: 509
|
Hell's kitchen
Любите извращаться над продуктами питания, да? Не соблюдаете заветы Санджи и портите продукты своими экспериментами? Это хорошо.
Списочек саетов с едой: 1 - едааааааааа, фотки неплохие, рецепты с переменным успехом, часто встречаются компоненты из разряда "нужно специально идти в супермаркет", но найти что-то годное вполне реально в скором времени тред поменяет свой вид и будет регулярно обновляться
__________________
Я - Другой. Придется смириться и потакать желаниям. Последний раз редактировалось PrivateJoker; 22.02.2012 в 19:25. |
||
|
21.07.2018, 00:24 | #661 | ||
Заблокирован
Регистрация: 18.02.2007
Адрес: Unknown location
Сообщений: 1,798
Репутация: 735
|
А зачем... Цитата:
За отсутствием термометра, для меня это уже сродни йоге: выставляешь температуру примерно, а потом балансируешь выше-ниже. Ну, как бы, да. Если правильно подгадал температуру, то остаётся только подождать выделенное время. Это ж тебе не фритатту готовить. |
||
|
21.07.2018, 00:51 | #662 | ||
Шоссе в никуда
Регистрация: 01.08.2008
Адрес: ™
Сообщений: 11,624
Репутация: 2804
|
Вы еще купите сверхточную весовую панель на вопрос вброса грамм.
Если захочешь жрать и есть из чего приготовить, миллиграммы высчитывать не станешь. Или шибко умные и дофига ингридиентов?
__________________
|
||
|
21.07.2018, 01:08 | #664 | ||
Шоссе в никуда
Регистрация: 01.08.2008
Адрес: ™
Сообщений: 11,624
Репутация: 2804
|
Вот фирмы Bosh на которую нужно вставать и она покажет до и после еды, она у меня лежит и будет лежать. Даже кот через нее не лазит сжатый до 1024
Скрытый текст: Добавлено через 4 минуты С маслом. Кидаешь пакетик в кипящую воду. Он варится 20-25 минут. Вилкой вытаскиваешь и ножницами разрезаешь, все вываливается в глубокую тарелку. Солишь и кидаешь хороший отрезок настоящего сливочного масла. Мясо вредно
__________________
Последний раз редактировалось toymax; 21.07.2018 в 01:12. Причина: Добавлено сообщение |
||
|
21.07.2018, 02:24 | #666 | ||
Шоссе в никуда
Регистрация: 01.08.2008
Адрес: ™
Сообщений: 11,624
Репутация: 2804
|
Не овощи. Люди варенье в кашу ложат. У нас уже заказ на ведро голубики
Ведро 5 кг около тыщи. В сентябре Иногда голубику называют пьяника или гонобобель за то, что она якобы пьянит и гонит боль в голову. Но на самом деле виновник этих явлений багульник, часто растущий по соседству с голубикой. Ягоды собирают для употребления в сыром и переработанном виде. Из них делают варенье, а также используют для приготовления вина.
__________________
|
||
|
21.07.2018, 03:36 | #667 | ||
11
Регистрация: 02.06.2007
Адрес: спб
Сообщений: 5,878
Репутация: 523
|
sоmnus, я на гарнир гречку с овощами варю, но может и так сойдет. к 300мл плошке гречки добавляю 2 стебля сельдерея или небольшой кусок корневого, морковь на терке и луковицу. можно брать меньше гречки и добавить картошку кубиками. все это залить кипятком, раза в два больше объемом, чем гречка, и варить под крышкой на минимуме температуры. сраная современная пропаренная гречка нихрена не разваривается до мягкости, приходится варить больше 20 минут.
еще хочу уже некоторое время приготовить кундюмы (что-то типа пельменей) с гречкой и грибами, но пока не пробовала. рецепты в тырнете разные, если заинтересует вариант
__________________
11 |
||
|
21.07.2018, 06:14 | #668 | ||
Шоссе в никуда
Регистрация: 01.08.2008
Адрес: ™
Сообщений: 11,624
Репутация: 2804
|
Hell's kitchen
для rubl Сегодня 06:36 898 339,083 Тихое место Добавлено через 1 час 25 минут Рубл плиз прости пьяный с утра на улице кота вычесывал. Дома попробовал и сразу на два пальца варежек первоклассной белой шерсти. А на улице. Тут же образовались два кота и неподдельно следили.
__________________
Последний раз редактировалось toymax; 21.07.2018 в 07:39. Причина: Добавлено сообщение |
||
|
21.07.2018, 08:59 | #669 | ||
Заблокирован
Регистрация: 18.02.2007
Адрес: Unknown location
Сообщений: 1,798
Репутация: 735
|
|||
|
21.07.2018, 10:43 | #671 | ||
нуб #2
Регистрация: 06.09.2009
Сообщений: 9,615
Репутация: 814
|
Цитата:
Иногда делаю с легкими помидорным соусом, обжарить лук, помидоры кинуть в кипяток, достать и снять шкурку, нарезать мелкими кубиками, добавить к луку, минут 20-30 и готово.
__________________
Как говорим мы — экспериментаторы: фиговина
|
||
|
21.07.2018, 14:29 | #674 | ||
Циклопы
Регистрация: 17.12.2007
Сообщений: 4,168
Репутация: 1837
|
Так, ребят. А собственно, что при дальней поездке есть? Чтоб можно было заготовить и есть в плацкарте. Только всякий тухляк, типа вареных яйц не предлагать. Этого добра будет и у соседей по вагону.
Пока на ум кроме армейского сух.пайка ничего не приходит. |
||
|
21.07.2018, 16:30 | #677 | ||
Шоссе в никуда
Регистрация: 01.08.2008
Адрес: ™
Сообщений: 11,624
Репутация: 2804
|
Да можно просто отварить картошку и либо одновременно пожарить нарезанный лук и потом все вместе друг к другу добавлять, либо сварить яиц, головку лука на мелкой терке, сметана еще чтобы. Так то хорошо еще и сыра шоркнуть, и там резануть мелко колбасы, но это уже почти новый год. А вот горошек я, особенно с детства в банках Глобус серьезно ненавижу.
Добавлено через 22 секунды sоmnus, и тебе спасибо
__________________
Последний раз редактировалось toymax; 21.07.2018 в 16:30. Причина: Добавлено сообщение |
||
|
21.07.2018, 18:53 | #678 | ||
Регистрация: 19.05.2007
Сообщений: 8,986
Репутация скрыта
|
Цитата:
Цитата:
Ну дык и правильно в каком-то смысле что не приходит. Если нормальные, самое то вообще. последние правда похуже стали по вкусу и рецептам, но если пятерку с тройкой перемешать, сразу чай\кофе\сливки заменить на свои, "йюпи" можно оставить, все барахло выбросить лишнее чтобы не таскать, ну и на вкус хлебцы заменить нормальным хлебом или теми же хлебцами но не армейскими, ибо тут нудна привычки, не всем заходит, все остальное вкусовщина, но в основном там все ок. Вообще без заморочек же и лишней посуды акромя кружки. Причем по соотношению цена\качество\удобство вариант совсем не из упоротых, конечно если не брать в каком-нибудь военмаге где на них наценка лютая, ну и конечно реальные а не псевдосборки от непонятных товарищей. В принципе еще как вариант частичного состава "меню", берешь нормальные мюслишмюсли сгуху или сухое молоко(опять же нормальное сейчас столько дичи непонятной) тоже ок. Но тут как бы реально надо немного ориентироваться в продуктах марках и все такое, ибо можно вроде бы за совсем не фиговые деньги так себе получить. Ну и конечно самое то вообще самому мюслюшмюслю мешать, но это надо ужеж немного в теме быть.
__________________
мышлением эти процессы назвать трудно Последний раз редактировалось FENL; 21.07.2018 в 19:04. |
||
|
21.07.2018, 19:08 | #679 | ||
Заблокирован
Регистрация: 18.02.2007
Адрес: Unknown location
Сообщений: 1,798
Репутация: 735
|
Если ты аж на сухпаёк замахнулся, то, только консервы. Могу только канал чувака посоветовать, который готовит по сародавним рецептам - а там готовили как раз на долго, только не уверен, что ты станешь столько возиться. Я обычно больше полуторасуток не путешествовал, поэтому любой еды можно было взять с собой.
Добавлено через 3 минуты Цитата:
А как тогда? Мне аж интересно. Последний раз редактировалось Nomad; 21.07.2018 в 19:11. Причина: Добавлено сообщение |
||
|
21.07.2018, 20:33 | #680 | ||||
Циклопы
Регистрация: 17.12.2007
Сообщений: 4,168
Репутация: 1837
|
Цитата:
Юпи только из-за ностальгии пьют. Он вреднее доширака как никак. Можно проблемы с желудком схлопотать. Цитата:
Но в первые сутки в поезде, еще можно поесть нормальной еды из какого нибудь фастфуда или шаурмы. Боюсь представить что едят на поезде Москва-Владивосток. Ехать почти неделю, если не неделю вовсе. Цитата:
Цитата:
У меня на руках только Российские и Казахстанские сухпайки, которые не отличаются по сути ничем. Причем Казахстанский сухпаек сделан в России. |
||||
|
|