[Eversleeping]

Сообщение от Fraze

Так отварную грудку или рыбу без специй и приправ в любой диете можно есть, в чём проблема?

Это не мясо. Это птица и рыба. Мне с них ни энергии, ни насыщения.

[Fraze]

Сообщение от Eversleeping

Это не мясо.

Ну, отварную говядину можно.

[Eversleeping]

Fraze, я не спрашиваю, что МОЖНО. Я и сама знаю, что мне можно. Я задала вообще другой вопрос.

[Ant1static]

Сообщение от Eversleeping

Вопрос к сочувствующим, кстати, насчет диет: непреодолимая, непобедимая тяга к мясным продуктам - нормально ли это?

Это отлично! Мне бы так! Я, напротив, мясо не очень люблю. Да, знаю, щас помидоры полетят. Но таков уж я - мясо люблю с жирком или в подливе, а постное жевать - утомительно как-то. Поэтому предпочитаю грудки или рыбные консервы в собственном соку, без масла.
А вообще, грудку я ведь тоже не любил, но нашел отличный рецепт салата из нее. Если надо - могу поделиться.

[Flippеr]

Сообщение от Ant1static

Если надо - могу поделиться.

Зачем спрашиваешь, дорогой!

[Eversleeping]

Сообщение от Ant1static

Если надо - могу поделиться.

Отож!

Сообщение от Ant1static

Да, знаю, щас помидоры полетят.

За что? Любовь - штука интимная, кому какое дело Я вот не люблю рыбу (за исключением семги, ее могу хоть сырую килограммами трескать). Никакие убеждения в том, что там витамины, никогда меня не могли заставить ее полюбить, да и сейчас не получается.

[Fraze]

Сообщение от Eversleeping

Я задала вообще другой вопрос.

Значит понял не так, просто показалось что непреодолимая тяга есть, а возможности мяса сьесть при этом нету. Вообще, если совсем непреодолимая, то скорее всего какого-нибудь нутриента не хватает, витамина, минерала, б12 может быть.

Сообщение от Ant1static

А вообще, грудку я ведь тоже не любил, но нашел отличный рецепт салата из нее.

Не цезарь случаем?)

[Ant1static]

Ну что ж, если вы настаиваете)))
Салат из грудки
Взять куриную грудку, или филе. Хорошо очистить от шкурки и жира и отварить.
Далее взять куриную грудку, сыр и помидор. Грудку нарезать мелкими кусочками.
Хинт: охлажденная грудка режется намного легче.
Натереть сыр. Я предпочитаю тереть мелко. Мне кажется так вкуснее.
Нарезать помидор мелкими кубиками.
Хинт: умоляю вас, не пытайтесь резать помидор тупым ножом - не издевайтесь над продуктом!
Далее все это смешиваем и заправляем майонезом. Но только не забывайте, что майонез это продукт КРАЙНЕ калорийный, поэтому не увлекаемся - одна, максимум две столовых ложки в зависимости от объема салата, но не больше, иначе блюдо из диетического превратится непонятно во что.

На этом все - салат готов. Безвкусная грудка замаскирована другими компонентами и идет за милую душу. Никаких дополнительных специй не нужно - все и так уже есть в майонезе.

По поводу пропорций: вобщем-то пропорции делаю всегда на глазок и по вкусу, но опытным путем вывел, что лучше всего грудка, сыр и помидор идут в пропорциях 2:1:1. Это не константа - можете поэкспериментировать, но с помидорами перебирать не советую - неожиданно сильно портит вкус.

Огромным плюсом данного салата является то, что готовится он из готовых ингридиентов минут за 5-7, съедается ввиду хорошего вкуса примерно за столько же. Это означает, что можно за раннее сварить филе и хранить его в холодильнике. Благо грудка после варки очень сухая и может храниться в фольге довольно долго в холодильнике. Собственно, как многие, наверное, знают, я живу в студенческом общежитии, так вот я отвариваю грудку дома в воскресенье, везу ее с собой и отлично кормлюсь ею аж до четверга.

И еще один хинт для тех, кто, как и я считают спагетти вполне допустимым источником углеводов. После варки килограмма филе (а я меньше никогда не варю) у нас остается очень даже наваристый, но при этом абсолютно не жирный бульон (если мы с самого начала не забыли удалить кожу и жир; если забыли, то можно дать остыть и собрать остатки жира после застывания). Лично я просто обожаю спагетти на этом бульоне. Я просто ломаю спагетти такими кусочками, чтобы они помещались на ложку, и варю. Не забудьте посолить, если не солили при варке грудки. На выходе получаем вкуснейший куриный бульон с лапшой. Прекрасный источник углеводов. Да и для желудка полезно горячего поесть. Впрочем, я так люблю этот "суп", что могу есть его даже остывшим.

Итак, выходит, что из филе цыпленка мы за весьма короткое время приготовили аж два великолепных блюда, которые отлично подходят спортсменам.

Приятного вам аппетита!

[Максик]

я бы салат этот заправил бы оливковым маслом и специями. майонез как-то не особо

[Ant1static]

Сообщение от Максик

я бы салат этот заправил бы оливковым маслом и специями. майонез как-то не особо

Не особо по каким соображениям? Вкусовым? Так это ж на вкус и цвет. У меня, например, вызывает сомнения вкус такого салата с маслом. А вот на майонезе - очень даже вкусно.
А если смущает жирность - то, думаю, она с лихвой компенсируется обезжиренностью других составляющих.

[Максик]

Ant1static, на вкус понятно с майонезом куда лучше.
дело касается полезности блюда. с оливковым маслом и специями и пользы побольше будет)
майонез для качка не тру.
ну а вкус,это уже дело каждого и возможно дело привычки.
можно делать очень вкусную заправку,смешивая уксус,оливковое масло и специи разные. получается очень даже не плохо

[Ant1static]

Сообщение от Максик

можно делать очень вкусную заправку,смешивая уксус,оливковое масло и специи разные. получается очень даже не плохо

Ну, можно поэкспериментировать, почему бы и нет.

[pоkenom]

Соевый соус - мой ответ всему. Отличная заправка для почти любого салата.

[SamAilward]

Сообщение от pоkenom

Соевый соус - мой ответ всему. Отличная заправка для почти любого салата.

Вода ж по сути по консистенции. Только это меня останавливает от отказа от майонеза и перехода к тому же соевому соусу, ибо не знаю как "водой" можно заправить или приправить, чтобы она не на дне вся осталась.

[Fonny]

Сообщение от Eversleeping

Это не мясо. Это птица и рыба. Мне с них ни энергии, ни насыщения.

если еще актуален вопрос, то может быть шашлык?

[KWS534]

Сообщение от SamAilward

Вода ж по сути по консистенции. Только это меня останавливает от отказа от майонеза и перехода к тому же соевому соусу, ибо не знаю как "водой" можно заправить или приправить, чтобы она не на дне вся осталась.

Так я ваще все ем без каких-либо соусов))

[Sonc]

Сообщение от Eversleeping

Вопрос к сочувствующим, кстати, насчет диет: непреодолимая, непобедимая тяга к мясным продуктам - нормально ли это?

Нормально. Обычное пищевое предпочтение.

А если смущает жирность - то, думаю, она с лихвой компенсируется обезжиренностью других составляющих.

Я тоже с лихвой компенсирую сатанинские обряды по субботам, служением литургии по воскресеньям.
Вообще нужно стремиться к минимальному количеству специй и максимально натуральным продуктам с минимумом обработки.

На практике условия современного рынка таковы, что производители экономят на всем, что не может не сказываться на пищевой ценности продуктов и их качестве.
При этом добавляется много добавок призванных ОБМАНУТЬ ОРГАНИЗМ. Это приводит к повышенному потреблению этих продуктов, а заодно и других.
В лучшем случае это выходит в унитаз.
Чаще всего оборачивается вялотекущими гастритами и дисбактериозом.
А в худшем, как у моего приятеля в 26 вырезают часть желудка доставив в 3 часа ночи в экстренную хирургию с открывшимся внутренним кровотечением.

Организм устроен так, что вкусовое восприятие ОБЫЧНЫХ продуктов зависит от степени РЕАЛЬНОЙ потребности в них.
Если ты наелся ты не съешь лишнего яблока, или лишней пресной куриной грудки.

[BigED]

Вопрос несколько странный, наверное. Вообщем растался с девушкой, пропал аппетит теперь. Сказать, что переживаю сильно не могу, но немного присутвтвует само собой, аппетит реально пропал. Сон само собой тоже не айс теперь, но думаю со временем всё ок будет. Кто-нибудь сталкивался с похожими проблемами ? Мб экстракт элеутерококка попить недельки полторы ?

[Максик]

надо решать саму проблему расставания и приводить свои мысли в порядок. всё остальное не поможет.

[BigED]

Максик, ну решить проблему никак уже, только забыть и жить дальше, но ждать пока вернусь к режиму не могу, хотя бы аппетит усилить чем-нибудь, чтобы вес не сливать, ибо ем 2 раза в день и то силком заставляю себя.