[Ant1static]

Спортивное питание

Спотривное питание (или коротко "спортпит") - совокупность пищевых добавок и препаратов, используемых спортсменами для различных целей от набора массы до укрепления суставов и достижения с их помощью более высоких результатов. К спортивному питанию традиционно относят протеины, гейнеры, аминокислоты, витаминно-минеральные комплексы, энергетики, жиросжигатели, креатин и некоторые другие препараты. Также в этой теме будет обсуждаться использование безопасных аптечных препаратов, используемых для тех или иных целей в железном спорте. Это так называемая в нашей среде "аптечная фарма" - абсолютно легальные, безопасные препараты, такие, как, например, калия оротат, рибоксин, аспаркам, различные настойки адаптогенов и т.д.

Анаболические стороиды, а также фармакалогические жиросжигатели (кленбутерол, Т3, Т4, динитрофенол, эфедрин) обсуждаются в другой теме.

Описание отдельных добавок

Скрытый текст:

Протеины

Скрытый текст:

Протеины

Креатин

Скрытый текст:

Креатин, по своей сути - это промежуточный склад энергии. Креатин принимает участие в ресинтезе энергетических запасов организма (АТР). Чем больше креатина содержится в мускулатуре, тем быстрее происходит ее сокращение. Таким образом, креатин вызывает значительное повышение количества энергии, силы и выносливости. Что и приводит к улучшению спортивных достижений. Чем его больше находится в организме, тем больших успехов можно достичь. После приёма креатина зафиксирована прибавка в силе до 25%.
Многие атлеты, дополняющие диету креатином, отмечали увеличение задержки воды внутри мышечных клеток. Тем самым увеличивается объем клетки. Напряжение мышц, так называемый мышечный тонус, улучшается, и мышцы лучше тренировать.

Действие креатина:
Решающим фактором для достижения высоких результатов в спорте является способность организма высвобождать большое количество энергии за короткий промежуток времени. Непосредственным же источником энергии для сокращения скелетной мускулатуры является молекула, называемая АТФ (аденозина трифосфат). Количество АТФ имеющееся в непосредственном распоряжении, ограничено и является решающим для спортивной активности.
Когда АТФ высвобождает энергию, чтобы питать топливом мышечные сокращения, фосфатная группа отщепляется, и формируется новая молекула, называющаяся АДФ (аденозина дифосфат). Эта реакция обратима за счет фосфокреатина, богатого энергией вещества.
Креатин комбинируется с фосфатом в организме, чтобы образовать фосфокреатин, который является определяющим фактором энергопродукции в мышечной ткани.
Мало того, что креатин увеличивает силу, скорость и объем, но он также улучшает внешность мышц.
Креатин как бы складируется в мускулатуре. Поступление воды одновременно с креатином в мышцы вызывает увеличение их объема – мышечные волокна утолщаются за счет откладывания на их стенках дополнительного протеина, т. е. мышечная масса растет. Мускулатура становится «надутой». Она выглядит более упругой, оптически более большой и внушительной. Одновременно повышается вес тела (до 5кг за шесть недель, в зависимости от первоначального содержания креатиновых фосфатов в организме).

Способы приема:
Обычно рекомендуют две основные методики приема.
Самая распространенная - фаза загрузки креатином, которая включает пять порций в день по 5 грамм каждая. Таким образом, суммарная дневная доза составляет 25 грамм. Продолжительность такой фазы - 5-6 дней. После этого вы переключаетесь на поддерживающую фазу - 5 грамм в день.
Вторая методика предполагает ежедневное употребление 3-5 грамм в течение 30 дней, за это время содержание креатина в мышцах близится к максимальному.
Мы бы Вам порекомендовали следующий график приема:
- первые шесть дней по 5гр, четыре раза в день между приёмами пищи.
- далее с 7 по 42 день принимайте ежедневно один раз 3гр с углеводосодержащим напитком после тренировки или утром после подъёма.
- потом сделать паузу на 4 недели.

Рекомендации по времени приема:
Креатин должен поступить в мышцы, а они, в свою очередь, лучше всего поглощают креатин, когда уровень инсулина максимален. Напомним, максимальный уровень инсулина бывает в следующих случаях:
1. После того, как вы съели что-нибудь сладкое (поэтому и рекомендуется принимать креатин с виноградным соком и другими сладкими напитками).
2. Сразу после того, как вы проснулись.
3. Через 30-60 минут после тренировки.
Так что, мы бы советовали принимать креатин через час после тренировки.

Другие продукты в комбинации с креатином:
Часто предлагаются креатиновые продукты с высоким содержанием виноградного сахара, т. н. целволуминицер. Он провоцирует инсулиновую встряску организма и ускоряет усвоение креатина мышцами. Эта комбинация подходит особенно тем, кто хочет быстро прибавить в весе.
Обоснована также добавка в рацион Л-глутамина. Также как креатин Л-глутамин вызывает повышенную задержку воды в мышцах и ведёт к увеличению объёма мускулатуры.

Цель приема:
Главная ценность креатина связана с усилением кратковременных спортивных показателей, например, в беге на короткие дистанции, велосипедном спринте, любых силовых видах спорта и, конечно же, тяжелой атлетике.
Дополнение питания креатином может помочь атлету тренироваться тяжелее в течение более продолжительного периода времени. В свою очередь, возросшая интенсивность тренинга мышц генерирует более быстрый мышечный рост и силу.
Отметим, что креатин полезен для всех спортсменов, особенно для тех, кто испытывает короткие, но очень интенсивные нагрузки – для регбистов, гимнастов, пловцов.

Безопастность:
Креатин - натуральный метаболит, выделяемый ежедневно путем почечной фильтрации. Многочисленные научные опыты показали его безопасность, даже в больших дозировках. Тем не менее, пребывание на креатине круглый год не рекомендуется. Креатин должен циклироваться. Приём должен совпадать с периодами интенсивного тренинга.
Креатин может оказывать антивоспалительное действие при остром воспалении, локальном раздражении и хронических состояниях воспаления (например, при артрите).
Система креатина/фосфокреатина оказывает защитный эффект на центральную нервную систему при ишемии и в гипоксических условиях (при недостатке кислорода).
Дополнение питания креатином используется для лечения болезней, которые вызывают атрофию мышц, исчерпание креатина и нейромышечные расстройства.

Аминокислоты

Скрытый текст:

Спортивные аминокислоты - это строительный материал для всех белков в организме. Спортивные аминокислоты играют важнейшую роль в организме бодибилдера, из них образуются практически все элементы и ткани человеческого организма: мышцы, сухожилия, волосы, кожа, связки.
Основная масса поступающих в организм бодибилдера аминокислот идет на синтез мышечных волокон, меньше аминокислот расходуется на строительство связок, синтез гормонов: тех же гормонов роста, стероидных и половых гормонов, которые так любят все бодибилдеры.

Для эффективного восстановления и роста мускулатуры в крови постоянно должна находиться необходимая концентрация аминокислот, именно поэтому так важно правильно принимать аминокислоты именно в то время, когда организм способен их усвоить с максимальной скоростью и эффективностью.

Виды аминокислоты и их функции в организме
Все существующие аминокислоты можно условно поделить на три большие группы: заменимые аминокислоты, незаменимые аминокислоты и условно заменимые.

Все заменимые аминокислоты могут поступать в организм как вместе с пищей, так и самостоятельно синтезироваться в нашем организме при необходимости.

Незаменимые аминокислоты не вырабатываются в организме, они могут поступать в организм только с пищей или спортивным питанием бодибилдера.

Условно заменимые аминокислоты могут вырабатываться в организме при необходимости из незаменимых аминокислот.



Действие аминокислот на организм спортсмена.
Действие аминокислот напрямую связано с тем, какая именно кислота участвует в конкретном процессе. Ниже мы привели известные на сегодняшний день действия аминокислот на организм человека.

Незаменимые аминокислоты:
Валин – важнейший компонент роста мышечной ткани. Улучшает мышечную координацию, улучшает переносимость холода и жары.
Лейцин – принимает участие в работе иммунной системы, защищает организм во время болезни.
Изолейцин – важнейший элемент мышечной ткани, может использоваться в качестве топлива, способствует накоплению энергии в мышцах.
Фенилаланин – принимает участие в синтезе соединительной ткани организма (хрящи, связки). Также участвует в синтезе норэпинерфина – вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу.
Лизин – способствует производству карнитина, тем самым, улучшая потребление кислорода мышцами.
Метионин – участвует в процессах восстановления поврежденных тканей почек и печени.
Треонин - составляющий элемент соединительной ткани организма, участвует в процессе очистки печени.
Триптофан – принимает участие в выработке серотонина, управляет сном, аппетитом, болевым порогом, усталостью и т. д.


Условно заменимые аминокислоты:
Аргинин – принимает участие в детоксикации печени, необходим для роста мышц.
Гистидин – влияет на синтез красных и белых кровяных телец, способствует мышечному росту.
Тирозин – противостоит утомлению и стрессам, принимает участие в процессе синтеза гормонов щитовидной железы.
Цистин – снимает воспаления и участвует в синтезе коллагена.


Заменимые аминокислоты:
Аланин – регулирует уровень сахара в крови, в стрессовых ситуациях может извлекаться организмом из мышц.
Аспарагин – принимает участие в работе иммунной системы.
Глютнами – используется организмом в качестве топлива, особенно при длительных нагрузках, укрепляет память и внимание.
Глицин – принимает участие в производстве заменимых аминокислот, креатина. Дефицит глицина проявляется в упадке сил.
Пролин – формирует соединительные ткани и может использоваться в качестве топлива при длительных нагрузках.
Серин – необходим для функционирования нервной системы и выработки клеточной энергии.
Цитруллин – участвует в разложении и выводе аммиака, как вторичного продукта белкового метаболизма.
Таурин – регулирует работу нервной системы.
Цистеин – принимает участие в росте волос и детоксикации организма.
Орнитин – активирует процессы обмена веществ и способствует распаду жировой ткани.


Форма выпуска спортивных аминокислот
Аминокислоты, как спортивное питание выпускаются в различной форме: в виде таблеток, порошка, капсул с порошком, капсул с раствором или просто в виде жидких аминокислот. Жидкие аминокислоты предпочтительнее порошковых, они быстрее усваиваются организмом. Однако, жидкие аминокислоты, несколько дороже порошковых (таблеточных) и более требовательны к условиям хранения.

Наиболее востребованными являются спортивные аминокислоты, которые содержат весь спектр заменимых и незаменимых аминокислот. Аминокислоты в спортивном питании очень распространены, свой выбор при покупке следует останавливать на достаточно известных брендах производителей спортивного питания, так как в этом случае можно быть уверенным в безопасности и качестве продута.
На рынке спортивного питания встречаются BCAA – аминокислоты, содержащие аминокислоты в свободной форме - изолейцин, лейцин, валин, глютамин и аргинин.

Как принимать аминокислоты
Для получения максимального эффекта от приема спортивных аминокислот их следует принимать так:
Во-первых: пить их тогда, когда они могут быть максимально усвоены организмом бодибилдера,
Во-вторых: пить их тогда, когда организм в них максимально нуждается.


Поэтому мы рекомендуем принимать спортивные аминокислоты либо за 20 минут до еды, либо во время приема пищи. Кроме того, многие производители спортивного питания - аминокислот, рекомендуют в обязательном порядке принимать их через 20 минут после окончания тренировки и перед сном спортсмена.
Это связано со втором условием, в указанные выше моменты организму требуются аминокислоты, и он находится в активном их поиске внутри организма. В случае поступления последних в организм, организм бодибилдера начинает активнейшим образом включать поступившие аминокислоты в состав строящейся мышечной ткани.
Что касается BCAA – аминокислот, их производители рекомендуют принимать сразу после тренировки, когда скорость их всасывания в организме максимальна.
Побочные действия от приема аминокислот и отзывы
Отзывы о приеме аминокислот в большинстве своем положительные при правильном их приеме. Не следует ждать чуда, но свой эффект при правильном приеме спортивных аминокислот есть. Он выражается в приросте мышечной ткани и некотором увеличении силовых показателей.

Безопасность
Побочные явления аминокислот при правильном их применении встречаются редко. Тем не менее, если у Вас есть острые или хронические заболевания почек или печени, Вам следует проконсультироваться с врачом.
Почки отвечают за выведение из организма остатков отработанных аминокислот/белков в виде креатина и мочевины, если функция почек нарушена болезнью, то можно получить нежелательные эффекты для организма.
В любом случае принимать любое спортивное питание следует с определенной осторожностью, внимательно следя за реакцией организма, и в случае необычных реакций последнего следует прекратить прием спортивного питания и обратиться к врачу за консультацией.

Гейнеры

Скрытый текст:

Гейнеры

L-Карнитин

Скрытый текст:

L-Карнитин

Адаптогены

Скрытый текст:

Адаптогены – собирательное название целого класса препаратов растительного происхождения, тем или иным образом улучшающих адаптацию организма к неблагоприятным условиям.
Выдержка из книги Буланова Ю. Б. "Анаболические средства"
Пост пользователя Ant1static об адаптогенах.

Пара слов о цели создания темы:
Во-первых, это, разумеется, обсуждение всего, что относится к спортивному питанию.
Во-вторых, это создание темы-каталога конкретных марок и продуктов.

Скрытый текст:

Поясню. Дело в том, что вторым по популярности вопросом на "качковских" форумах и ресурсах после "Как накачаться за месяц дома одной гантелей в 1.5 кг?" является "Пробовали ли вы протеин/гейнер/что-то еще фирмы ***? Стоит брать?". Обычно эти вопросы задаются по многу раз и довольно часто остаются без ответа, поскольку человека, который пробовал именно этот продукт в данный момент может не оказаться на месте. В данная же тема предназначена главным образом для оставления развернутых отзывов о конкретных продуктах, которые пробовали лично Вы. Таким образом, отпадает необходимость спрашивать "а пробовал ли кто-нибудь... ?", потому что теперь есть тема, где перечислены и описаны все продукты, которые на себе испытали форумчане, а значит, можно просто вбить в поиске название интересующего протеина/гейнера/иного препарата и получить исчерпывающий ответ.

Требования к отзыву:
- Полное и точное название продукта.
- Описание, желательно подробное.
- Рекомендуете / Не рекомендуете.
По желанию:
- Стоимость.
- Побочные эффекты и подводные камни.

Отзывы наших форумчан:

Скрытый текст:

Протеины:

Скрытый текст:

six star muscle-professional whey protein
Гулливер
Sci-Tech Aabolic kickstart
Power System Ultra Triple Whey
Актиформула F=70
BSN Syntha 6

Гейнеры:

Скрытый текст:

Universal Nutrition GainFast
Mega Mass 4000
Dymatize Super Mass Gainer
Bio Tech HYPER MASS 5000 г
BSN True Mass

Другое:

Скрытый текст:

Креатин
Креатин Maxler
Цинк
Супрастин для регулирования сна
Мелатонин. Гормон сна.

Убедительная просьба! Не задавайте вопросы в духе: "А сколько я наберу с этого вашего протеина/гейнера/чего-то еще?". Ваш прогресс невозможно предсказать, не зная ваш решим тренировок, питания и восстановления. Именно от них в наибольшей степени зависит ваш прогресс, а не от цветастых баночек с чудо-порошками!

Приятного общения!

[Fraze]

если ты только начал заниматься, то креатин не нужен сейчас.

[Silverwing]

Сообщение от LamaDrama

Не надо гемороиться с размешиванием, а он хреново растворяется, можно вечность его в прохладной воде по стаканчику гонять.

Он вроде вообще не растворяется)
Так что взбалтываешь и пьешь.

[Joyst]

Сообщение от Silverwing

Он вроде вообще не растворяется)
Так что взбалтываешь и пьешь.

Да можно делать проще - кладешь в рот и запиваешь, как таблетку какую-нибудь. Но если честно, мне приятнее пить креатин с газированной водой, хотя бы нет чувства, что во рту песок.

[KWS534]

Чуваки, а Power System ваще хорошая фирма? В частности прот?

[LamaDrama]

Сообщение от KWS534

Чуваки, а Power System ваще хорошая фирма? В частности прот?

Хорошая. Использовал сам и в баре клуба все разновидности их прота разливают (клуб Fitness House). Антистатик отзыв здесь оставлял.

[Razor777]

Два вопроса.
1. Мне пока до сушки далеко, но хочу узнать на будущее. Например, Денис Борисов пить аминокислоты любителям ВООБЩЕ не рекомендует, мол, проще мясо есть. Правда ли, что можно без аминок мышечную массу сохранить на сушке?
2. Пью комплексный pureprotein, все устраивает, даже никакой диареи нет как раньше и т.д., но при полном растворении протеина в молоке чувствуются маленькие частицы, по ощущениям мельче чем песок в несколько раз, но все таки есть. Это нормально? Это мой второй протеин, поэтому не могу определить: это показатель плохого качества или всякие вкусовые добавки просто не расщепляются?

[Fraze]

Сообщение от Razor777

Правда ли, что можно без аминок мышечную массу сохранить на сушке?

Мышечную массу сохранить на сушке и с аминками нельзя, какая-то её часть всё равно сгорит. БЦАА могут быть полезны, а если ты про обычные, то они в принципе не очень нужны.

Сообщение от Razor777

Это нормально?

Может у тебя вкус шоколадный? Там маленькие куски шоколада тогда оставаться могут. Но вообще нормально, в любом случае.

[Joyst]

Сообщение от Razor777

Мне пока до сушки далеко, но хочу узнать на будущее. Например, Денис Борисов пить аминокислоты любителям ВООБЩЕ не рекомендует, мол, проще мясо есть. Правда ли, что можно без аминок мышечную массу сохранить на сушке?

Белок сам по себе состоит из соединённых в цепочку аминокислот. Из этого можно сделать вывод, что аминокислоты один из ключевых элементов в построении тела. Насчет сушки... Во время сушки организму как-никогда нужны аминокислоты (даже больше, чем при наборе массы), потому что он способен подавить катаболизм, а также не позволит мышцам разрушаться.

Сообщение от Razor777

Пью комплексный pureprotein, все устраивает, даже никакой диареи нет как раньше и т.д., но при полном растворении протеина в молоке чувствуются маленькие частицы, по ощущениям мельче чем песок в несколько раз, но все таки есть. Это нормально? Это мой второй протеин, поэтому не могу определить: это показатель плохого качества или всякие вкусовые добавки просто не расщепляются?

Хороший протеин должен хорошо размешиваться. Сам я pureprotein не пил (и не собираюсь), но хорошим его не считаю.

[Razor777]

Fraze, клубничный.

[pоkenom]

Сообщение от Razor777

клубничный

Да, есть такая фигня.

Но, ей-богу, заморачиваетесь мелочами. Ну есть привкус небольшой, да и черт с ним.

Сообщение от Joyst

но хорошим его не считаю

Я не адепт пьюрпротеина. Но чем он плох? По соотношению цена/качество - самое оно.

[Joyst]

Сообщение от pоkenom

Я не адепт пьюрпротеина. Но чем он плох?

Если у тебя сывороточный протеин, то попробуй сварить его или залить кипятком. Белок при высокой температуре начинает сворачиваться, чего с Whey PureProtein не происходит.

Сообщение от pоkenom

По соотношению цена/качество - самое оно.

Вовсе нет. Допустим возьмем не 1кг, а 5 - цена будет 3800р. (информация с официального сайта), а теперь посмотрим на аналоги (цены с известного американского сайта, в России можно найти примерно по такой же цене):

S.A.N.: METAFORCE - $80
4 Dimension Nutrition: Whey Phase - $65.97
MUTANT: Whey - $96

На самом деле этот список можно продолжать еще очень долго.

[Feanor62rus]

Кстати, я сегодня купил opti men американский. В обычном магазине спортпита.

[Joyst]

Сообщение от Feanor62rus

Кстати, я сегодня купил opti men американский. В обычном магазине спортпита.

Надеюсь ты взял сразу много упаковок?) Я кстати не понимаю, почему такая огромная разница между американским и европейским. Смысл вообще покупать европейскую версию?

[Fraze]

Сообщение от Joyst

Я кстати не понимаю, почему такая огромная разница между американским и европейским.

У америки и европы разные стандарты сертификации. По европейскому стандарту в продукте не могут быть такие высокие дозировки некоторых конкретных витаминов.

Сообщение от Joyst

S.A.N.: METAFORCE - $80

это на бб цена такая за мешок в 5 кг? Оо

[Joyst]

Сообщение от Fraze

это на бб цена такая за мешок в 5 кг? Оо

По-моему я где-то облажался. В общем, там 67 порций стоят $39.97, это 5.06 lbs (2,3кг) если не ошибаюсь, ну и * 2 и округляем = 80$

Сообщение от Fraze

По европейскому стандарту в продукте не могут быть такие высокие дозировки некоторых конкретных витаминов.

Даже Opti-women американский и то "сильнее" европейского мужского... Сделали из спортивных витаминов "Комплевит" какой-то.

[Feanor62rus]

Сообщение от Joyst

Надеюсь ты взял сразу много упаковок?)

Одну на 180, мне в магазине сказали, что они всегда американский возят.

Добавлено через 1 час 49 минут
Аеще сегодня взял баночку syntrax matrix мультикомпонентного протеина. Вкус апельсин. Качество неплохое. Насчет результата я думаю все проты этой ценовой категории плюс-минус одно и то же, тут больше от режима и тренировок зависит ИМХО. Но вкус... Кажется я нашел свой любимый вкус прота. Казалось, бы, сок апельсиновый ненавижу. Но вот сам протеин с этим вкусом офигенный. такой кисло-сладенький, м.... А вот от ванили меня тошнит почему то(любого производителя)

[KWS534]

Вот так себе жрачку надо готовить, мужики! Больше грудок, больше мяса, больше риса, больше овощей!!!

[Fonzy]

Сообщение от Feanor62rus

Кстати, я сегодня купил opti men американский. В обычном магазине спортпита.

Чего все прям так заморачиваются с этими опти-менами? Неужели употребление витаминов в таких лошадиных дозах действительно дает какой-то эффект, обычных дозировок мало будет?

[KWS534]

Ребят, а что-нибудь скажите о продукции фирмы Champion Diets от "Академии-Т"? Они ж, вроде бы, спортпит делают для нашей сборной и, наверное, говна не делают?

[Silverwing]

Что по утрам посоветуете есть кроме каши? Ем овсяную давно уже на молоке, но часто не лезет и тупо не доедаю.
И насчет молока: решил в день по 1.5-2 л выпивать 6%-ого. Судя по ккал (где-то 1600-1800 выходит), оно себя оправдывает. Кто-нибудь выпивает столько?