[Michail Shep]

Без_Имени, в инете видел ферментируют на солнце, предварительно упаковав в стеклянную банку, мол и греет и ультрафиолетом возможную плесень предотвращает, однако, из школьного курса физики известно, что стекло ультрафиолет не пропускает...