|
McDragon, поскольку картофельный салат - распространенное немецкое блюдо и жру я его очень часто (дома магазинный, когда влом готовить гарнир к мясу, в универе, в ресторанах, в гостях, его всюду пихают ибо дешево), кину сюда самый простой, но годный рецепт.
800 г. картофана (сварить в мундире, облить холодной водой, тут же почистить пока теплые. Дать остыть и после этого порезать)
2 луковицы (пошинковать настолько мелко, насколько это возможно)
100 г. соленых огурцов (бочковые без уксуса лучше всего идут)
3 яйца
Заправка:
6 столовых ложек майонеза (можно и больше, на любителя)
1 столовая ложка горчицы средней остроты
3 столовые ложки рассола
соль/перец по вкусу
Еще рекомендую добавить мелко нашинкованого и обжареного "сала с мясом", если имеется.
Получается ~1 кг. нямки, хватит на 2-3 человек.
|