По теме обработки видео. Видеоредактор в
Blender оказался очень и очень неплохим, определённо один из лучших свободных. Исчерпывающий набор уроков по нему
ЗДЕСЬ. Можно со спокойной душой забыть вегас, киностудию виндус лайв и прочий ужас.
Для качественного сжатия в целевой формат автор выше обозначенных уроков рекомендует
HandBrake.