SOTAR, если свежая моделька (год 09-11), то с качеством все чики-пуки. Если раньше, могут быть мелкие косяки по пластику. Красить не обязательно (а если аэрографа нет, то лучше и не думать). Единственное что - для эффекта реального доспеха можно расшить. Для этого, если нет маркеров для расшивки, подойдет и обычный простой карандаш. Ну и по мелочи.
А в целом, почитай
темку. Ну и на форуме если что - спрашивай. Там народ знающий сидит, не один десяток уже их собрали.
В плане тяжело-не тяжело. Собрать может и пятилетний ребенок, а вот довести до идеала - это уже посложнее. Но в целом всё очень легко, тем более это хайгрейд, там деталей 100-150. А вот перфект/мастер грейд собрать - пара дней. Я собирал Валькирию VF-25 из Макросса - пара дней за столом с кусачками.