Ягами Лайт, ну ты же понимаешь, что сейчас все равно придется выбрать что делать(или ничего не делать). Что-то измениться в сторону осуществления твоих желаний опять таки может только если что-нибудь для этого сделать. Тебе "становится дико страшно" при мысли о том, что вся жизнь будет вот такая же? Так испугайся своего бездействия и шагни. Переезжать ты не хочешь, уехать ты не можешь, готовить не умеешь, договориться с матерью невозможно... Но с места само по себе ничего ж не сдвинется. Прикинь план, например, на то чтобы попутешествовать сколько денег надо, какие действия предпринять. Чтобы получить эти средства, допустим, придется работать или накапливать, значит нужно найти работу, или начать откладывать часть денег. А может это будет не работа, а, например, программа по студенческому обмену, можно поискать вуз, где это возможно. Можно поехать учиться или работать в другой город. Устраивает жить с матерью? Значит осуществляй свои планы живя с ней(хотя готовься, если что, переходить к самостоятельности, если она вдруг не будет поддерживать когда пойдешь наперекор её планам). Считаешь, что её истерики тебе помешают - значит имеет смысл переехать, на съемную, хотя бы на время, пока не подготовишь плацдарм для своих поездок. Невкусно кушать - научиться готовить себе, это точно не самый сложный пункт из твоих планов, всем по минимуму подвластно.
(на крайний случай, если продолжишь себе что-то покупать, так хоть разнообразь, что ли, проблем с желудком только еще не хватало... Ну или девушку заведи и готовить попроси
) Ну и опять же, твоя имеющаяся специальность, туризм, довольно неплохо для начала сочетается с потребностью посмотреть мир. Почему бы все же не устроиться в турфирму, возить группы, как вариант?
Это все к тому, чтобы пытаться искать возможности, такие или другие, а не оправдания, только тогда что-то можно изменить.
Ну а что касается мамы - если ты уже не надеешься достигнуть взаимопонимания, так, может, просто стараться обходить острые моменты, жить себе рядом и все, делать свои дела, помогать ей, но не принимать близко к сердцу её ругань, раз знаешь, что человек такой.
Мне кажется тут вопрос скорее не в отношениях с мамой, а в определении своих приоритетов, а уж утрясать это с ней можно тогда, когда хоть сам будешь знать чего хочешь и что для этого делать будешь...