ГеР@/|ьт,
1. Продолжительность хода Зима-Лето два периода в году, для того что бы его увеличить существует программа:
http://www.twcenter.net/forums/showthread.php?t=240167 - Здесь выставляешь 4 хода в году и получается Зима-Лето-Зима-Лето.
2.Если игра лицензия то последняя версия патча устанавливается автоматически во время установки игры...
3. Есть много модов открывающих все фракции к примеру Imperial Splendour v1.0781, но он меняет еще и кучу разных вещей в основном направлен на улучшение поведения и действий АИ -
http://www.twcenter.net/forums/showthread.php?t=247656
А вот изюминка мод на играбельную Грецию -
http://www.twcenter.net/forums/showthread.php?t=253938