Угу, а лучше неделю
Для викторины по системе "вопрос-ответ" час - стандартное время. Помним викторины по Готике, Ведьмаку? Всегда был час. Знающим достаточно.
Что до времени - все равно никогда в таких викторинах не получается собрать всех желающих, которых время устроит. Ориентируемся на большинство, в общем.